Hou je van noedels? Dan word je gegarandeerd fan van deze recepten met udonnoedels. Udon is niet weg te denken uit de Japanse keuken en zorgt altijd voor een verwarmende, vullende maaltijd. Dankzij hun milde smaak en lekker stevige bite zijn de noedels de perfecte basis die al je favoriete smaken opneemt. Ontdek een paar van onze favoriete recepten voor snelle, makkelijke maaltijden en maak van udon een vaste waarde op je weekmenu.
noedels met misogroenten en gyoza
porties: 2 | voorbereidingstijd: 5 minuten | kooktijd: 10 minuten
Mealprep wordt een stuk makkelijker met ons recept voor noedels met misogroenten en gyoza: snel, heerlijk en vol smaak. Laat eerst de itsu classic ramen brilliant'broth zachtjes pruttelen als smaakvolle basis. Bestrijk dan babypaksoi en babymaïs met itsu miso'easy traditional vol umami en zet ze onder de ovengrill tot ze goudbruin zijn. Combineer ze met itsu vegetable fusion gyoza die in de bouillon meegaren, voor een volle, hartige kick. De dikke, stevige itsu udon’noodles nemen alle smaken op. Maak af met verse koriander en een snufje sesamzaad. Perfect voor drukke doordeweekse avonden, en een gerecht dat bij iedereen in de smaak valt.
udonnoedels met entrecôte
porties: 2 | voorbereidingstijd: 5 minuten | kooktijd: 10 minuten
Zin in iets stevigs? Probeer onze udonnoedels met entrecôte. Dit gerecht combineert sappige plakjes gebakken entrecôte met itsu udon'noodles. De noedels garen samen met zachte paddenstoelen in een hartige itsu classic ramen brilliant'broth, voor een mooi samenspel van volle smaken en heerlijke texturen. Maak af met gestoomde of rauwe groenten en wat fijngesneden lente-ui, en je hebt binnen een kwartier een smakelijke, voedzame maaltijd op tafel. Perfect voor drukke doordeweekse avonden waarop je wat extra smaak in je weekmenu wilt.
udonnoedels met eendenborst
porties: 2 | voorbereidingstijd: 2 minuten | kooktijd: 20 minuten
Tijd voor nog een kom vol smaak met onze udonnoedels met eendenborst. Dit gerecht is een perfecte mix van smaken en texturen en een leuke aanvulling op je doordeweekse menu. Zo ga je te werk: bak de eendenborsten eerst met de velkant naar beneden goudbruin en krokant, en gaar ze daarna in de oven tot ze mooi rosé zijn. Terwijl de eend rust, kook je de itsu udon'noodles en stoom je de aspergetips beetgaar. Verdeel de noedels en de asperges over twee kommen en giet de goed hete itsu classic ramen brilliant'broth erover. Leg er sappige plakjes eendenborst op en maak af met verse koriander en zwarte peper. Rijke, hartige bouillon, soepele noedels en mooi gegaarde eend: een culinair feestje dat in een mum van tijd op tafel staat.
udonnoedels met curry en tempuragarnalen
porties: 2 | voorbereidingstijd: 5 minuten | kooktijd: 25 minuten
Dit voedzame recept voor udonnoedels met curry en tempuragarnalen zit boordevol rijke, hartige smaak en is makkelijk zelf te maken. Je serveert itsu udon’noodles in een verwarmende currybouillon met itsu miso’easy traditional, verse gember, knoflook en kippendashi, voor een romige, ronde smaak vol umami. Daarop komen krokante itsu tempura'prawns, eitjes met een smeuïge dooier, knapperige lente-ui, geroosterd sesamzaad en een scheutje itsu crispy’chilli oil.
udonnoedelsoep met tempuragarnalen
porties: 2 | voorbereidingstijd: 5 minuten | kooktijd: 15 minuten
Deze snelle, voedzame udonnoedelsoep met tempuragarnalen zit vol rijke smaak. Je serveert itsu udon’noodles in de itsu classic ramen brilliant’broth, met goudbruine, krokante itsu tempura’prawns voor de perfecte crunch. Wakame, edamamebonen en verse lente-ui brengen frisheid in elke kom: een makkelijke doordeweekse maaltijd.
Wil je deze hartverwarmende kommen thuis maken? Ontdek itsu udon'noodles: de perfecte basis voor rijke bouillons, verse groenten, tempura en meer. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk het hele assortiment van itsu grocery, van verwarmende bouillons en noedels tot Aziatisch geïnspireerde gyoza en heerlijke toppings.
