spicy chicken gyoza
spicy chicken gyoza
Snel op tafel én verrassend veelzijdig. Deze kip gyoza van restaurantkwaliteit bereid je in een handomdraai en ze passen in eindeloos veel gerechten. Kleine smaakpakketjes, rijk gevuld met malse kip en bosui, geïnspireerd op Aziatische smaken.
158 kcal (664 kJ) per 100 g / 32 kcal (133 kJ) per gyoza 20 g
allergenen
We houden de informatie op onze website zo actueel mogelijk. Omdat we onze recepturen continu verbeteren, kunnen deze soms veranderen. Controleer daarom altijd de verpakking voor de meest nauwkeurige informatie.
bevat: tarwe (gluten), soja, sesam
kan bevatten: selderij, schaaldieren, ei, weekdieren
voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g / per gyoza
- energy (kJ)
- 664 / 133
- energy (kcal)
- 158 / 32
- fat (g)
- 4,8 / 1,0
- of which saturates (g)
- 1,0 / 0,2
- protein (g)
- 7,6 / 1,5
- carbohydrates (g)
- 20 / 4,0
- of which sugars (g)
- 2,3 / 0,5
- fibre (g)
- 2,4 / <0,5
- salt (g)
- 1,2 / 0,20
bereidingswijze [vanuit diepvries]
stomen [aanbevolen]
• Breng een pan met water aan de kook en plaats er een vergiet of zeef boven.
• Leg maximaal 6 gyoza in het vergiet/de zeef, dek af en stoom 8 minuten.
in de pan [Japanse stijl]
• Verhit 1 theelepel olie op laag/middelhoog vuur.
• Voeg de gyoza toe en bak 5 minuten.
• Voeg voorzichtig 4 eetlepels koud water toe, dek af en laat nog 5 minuten garen tot het water is verdampt.
in water koken
• Voeg de gyoza toe aan een pan met zacht kokend water [niet laten doorkoken].
• Laat 6 minuten zachtjes koken en giet af.
in de magnetron
• Leg de gyoza in een magnetronbestendige schaal met 3 eetlepels koud water.
• Dek af met vershoudfolie en prik er gaatjes in.
• 4 stuks: 2:00 min. / 6 stuks: 2:30 min [750–900W]. Laat 1 minuut rusten en giet daarna af.
serveren en genieten
Bereidingstijden kunnen per apparaat variëren. Zorg ervoor dat de gyoza goed door en door heet zijn. Eenmaal bereid niet opnieuw opwarmen.
gyoza nr. 74
We geven elk gyoza recept graag een bijnaam op basis van het nummer. Bijvoorbeeld noemen we onze kip gyoza liefkozend "kip gyoza nr. 74". De 73 versies daarvoor waren al veelbelovend, maar pas bij nummer 74 vonden we precies de perfecte balans in smaak en textuur. En we blijven doorontwikkelen: onze gyoza-specialist Katherine werkt momenteel aan een nieuwe favoriet – "groente gyoza nr. 87" – met Koreaanse ssamjang voor extra diepgang in smaak.
