vegetable fusion gyoza
173 / 187 kcal
yours & ours
roerbak met groentegyoza
dit heb je nodig
- 2 grote tenen knoflook [dun gesneden]
- 2 el sesamolie
- 5 el sojasaus
- 2 el mirin of rijstazijn
- 1 el maizena [maïszetmeel]
- 200 g bimi
- 5 bosuitjes [in 3 cm schijfjes gesneden]
- 1 handvol cashewnoten
- 10 itsu vegetable fusion gyoza
- 140 g zilvervliesrijst
aan de slag
step 1
Rooster de cashewnoten op middelhoog vuur goudbruin. Doe ze in een kommetje en zet apart.
step 2
Meng in een schaaltje de sojasaus, mirin [of rijstazijn] en maizena met 6 el water. Roer goed door en zet apart.
step 3
Verhit wat sesamolie in een pan en voeg zodra de olie heet is de knoflook toe. Bak kort en voeg daarna de bimi toe. Bak 2 minuten mee.
step 4
Voeg een scheutje water toe en doe, zodra de bimi iets zachter wordt, de bosui erbij.
step 5
Schenk de soja-mirinsaus over de groenten en laat een paar minuten inkoken tot de saus iets dikker wordt.
step 6
Stoom tien itsu vegetable fusion gyoza volgens de aanwijzingen op de verpakking.
step 7
Verdeel de roerbakgroenten over de borden en top met de gyoza, krokante cashewnoten en gesneden rode chili.
step 8
Tip! Serveer met zilvervliesrijst of rijstnoedels voor een extra vullende, voedzame maaltijd.
Voor nog meer gyoza-gerechten kun je onze roerbak met vegetable fusion gyoza proberen, of kiezen voor een frisse courgetti-salade met gyoza. Beide zijn perfect voor doordeweeks en worden gemaakt met onze veelzijdige, 100% vegan itsu vegetable fusion gyoza: snel, smaakvol en een gezondere keuze voor elke dag.