vegetable fusion gyoza
173 / 187 kcal
snelle roerbak met gyoza
dit heb je nodig
- 8 itsu vegetable fusion gyoza
- 1 rode paprika
- 4 stengels bimi
- 1 courgette
- een paar scheutjes sojasaus
- een scheutje geroosterde sesamolie
- 2 snufjes koriander
aan de slag
step 1
Snijd de bimi in de lengte doormidden en snijd de rode ui, paprika en courgette in plakjes.
step 2
Bak de gyoza in de pan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
step 3
Terwijl de gyoza bakken, zet een wok [of een andere koekenpan] op middelhoog vuur en voeg een scheutje geroosterde sesamolie toe.
step 4
Zodra de pan heet is, voeg de ui en de paprika toe en bak tot ze zacht beginnen te worden. Laat ze niet aanbranden of verkleuren.
step 5
Voeg de bimi en de courgette toe met een paar scheutjes sojasaus en bak nog 5 minuten, terwijl je regelmatig roert.
step 6
Proef de roerbakgroenten en voeg indien nodig wat extra sojasaus of sesamolie toe. Het moet er mooi glanzend uitzien.
step 7
Zodra de bimi beetgaar is: verdeel de roerbakgroenten over de borden en leg de gebakken gyoza erbovenop.
step 8
Maak het af met een scheutje sojasaus en een snufje koriander.
