4 chicken teriyaki bao'buns
4 chicken teriyaki bao'buns
180g
Deze zachte gestoomde broodjes gevuld met kip, teriyakisaus en groenten zijn in minder dan een minuut klaar om van te genieten.
188 kcal per 100 g / 170 kcal per bao'bun [45 g]
allergenen
We houden de informatie op onze website zo actueel mogelijk. Omdat we onze recepturen continu verbeteren, kunnen deze soms veranderen. Controleer daarom altijd de verpakking voor de meest nauwkeurige informatie.
bevat: sesam, soja, tarwe (gluten)
kan bevatten: schaaldieren, weekdieren, ei, selderij
voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g / per bao'bun
- energy (kJ)
- 796 / 716
- energy (kcal)
- 188 / 170
- fat (g)
- 2,4 / 2,1
- of which saturates (g)
- 0,6 / 0,5
- protein (g)
- 8,3 / 7,3
- carbohydrates (g)
- 33 / 29
- of which sugars (g)
- 7,1 / 6,4
- fibre (g)
- 2,3 / 2
- salt (g)
- 0,91 / 0,82
waar we aan bao’en
De eerste bao die we ooit in onze restaurants serveerden, werd gemaakt met een luchtige, pannenkoekachtige bun die we om de vulling heen vouwden. Ze zagen er geweldig uit en smaakten nog beter, maar netjes eten was er niet bij. Overal kruimels, saus op je handen... gewoon onderdeel van de ervaring, dachten we. Sommige dingen mogen best een beetje rommelig zijn zolang ze maar lekker genoeg zijn. Tot we tijdens een winterreis naar Tokio overal in de stad stomende vitrines vol warme snacks zagen staan. Één ding sprong er meteen uit: een perfect ronde bao bun genaamd Nikuman. Bij een Nikuman wordt het deeg volledig om de vulling heen gevouwen en dichtgemaakt voordat het gestoomd wordt. Zo blijven alle smaken mooi opgesloten én eet je de bun makkelijk met één hand. Dezelfde geweldige smaak, zonder geknoei. De overstap was snel gemaakt.